保存虾的方法对了,放三个月都很新鲜简单,只需一个塑料瓶就行

 世界上的美食有很多,每个国家都有很有属于自己的美食,比如韩国的泡菜、日本的寿司等,大家虽然文化存在些许的差异,但是大家对于美食的热爱却是相同的。随着人们物质水平的不断提高,现在的人们的食物不仅局限于市场上普通的肉类,越来越多的开始关注海鲜。现在市场上新鲜的海鲜越来越多,这些海鲜新鲜又营养,深受大家的喜爱。保存虾的方法对了,放三个月都很新鲜简单,只需一个塑料瓶就行。保存虾时把沾点水的鲜虾塞进塑料瓶,然后在瓶口涂抹一点食用油,再用保鲜膜拧紧瓶盖就可以了,非常简单。小编今天给大家介绍的就是美味虾仁的做法。

虾仁窝蛋蒸肉泥


By 拓璞创造NX

配料:

肉馅 100克、河虾 4只、香菇 适量、鸡蛋 2个、精盐 少许、蚝油 少许、海鲜酱油 少许

烹饪步骤:

1.香菇洗净沥干水分,切成香菇碎。


2.肉馅里放入香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。


3.把搅拌均匀的肉馅放入碗内,中间挖个小小的窝。


4.在肉馅的窝面打上一个鸡蛋(颜值控觉得这样像小太阳比较漂亮)。


5.一切准备好了,放进拓璞多功能料理机里吧。


6.等待的时间里把青虾洗干净,去壳去虾线备用。


7.蒸汽料理锅蒸到10分钟左右,打开盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子继续蒸至时间结束。


8.二十分钟,香喷喷的虾仁窝蛋蒸肉泥出锅了,黄澄澄的如同两个明亮的小太阳。浇上少许酱油,鲜味跃然碗上,一口下去,营养满分,老少皆宜。


烹饪小贴士:

1.虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。2.虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。

大家是喜欢吃炒虾仁,还喜欢吃虾仁窝蛋蒸肉泥呢?

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